Kornelkirsche

Wissenschaftlicher Name:

Cornus mas

Alternativer Name:

Herlitze, Dürlitze, Dirndlstrauch, Gelber Hartriegel

Familie:

Cornaceae (Hartriegelgewächse)

Essbare Pflanzenteile:

Die Blätter und Blüten der Kornelkirsche können als Tee verwendet werden. Die Früchte sind roh nur im ganz reifen Zustand genießbar. Der Geschmack erinnert an Johannisbeere. Die Früchte können auch zu Marmelade, oder Likör verarbeitet werden.

Wuchshöhe:

bis zu 8m

Vorkommen:

Stammt eigentlich aus den südlichen Ländern Europas. In Deutschland vor allem in Parks und Gärten.

Blütenfarbe:

gelb

Beschreibung:

Wächst als Strauch oder Baum. Die jungen Triebe sind zunächst behaart und späte kahl. Die Blätter sind 4-10cm lang, eiförmig bis elliptisch und spitz zulaufend. Die gelben Blüten besitzen 4 Blütenblätter. Die Blütezeit ist von Februar bis April noch vor dem Blattaustrieb.

Verwechslungen:

keine.

Inhaltsstoffe:

Enthält viel Vitamin C. Die Kornelkirsche gilt als Magenstärkend.

Wikipedia:

Kornelkirsche (Cornus mas)

Pl@ntNet:

Kornelkirsche (Cornus mas)