Wald-Erdbeere

Wissenschaftlicher Name:

Fragaria vesca

Alternativer Name:

Monatserdbeere

Familie:

Rosaceae (Rosengewächse)

Essbare Pflanzenteile:

Die Früchte der Wald-Erdbeere sind essbar und im Geschmack meist intensiver als die Zuchtformen. Auch die jungen Blätter lassen sich in Salaten verwenden. Sie schmecken leicht säuerlich.

Wuchshöhe:

5 - 25cm

Vorkommen:

in Wäldern, an Waldrändern, auf humus- und nährstoffreichen Böden

Blütenfarbe:

weiß

Beschreibung:

Die Wald-Erdbeere wächst ausdauernd und bildet oberirdische Ausläufer welche zur Vermehrung dienen. Der Stängel weist haare auf. Die Blätter sind dreiteilig mit gesägtem Rand. Blütezeit ist von Mai bis Juni.

Verwechslungen:

mit der Hügel-Erdbeere (F. viridis). Diese ist zwar auch essbar, hat allerdings kaum Geschmack.

Inhaltsstoffe:

Durch den hohen Gerbstoffgehalt kann aus den Erdbeerblättern ein Tee gegen Durchfall zubereitet werden.

Wikipedia:

Wald-Erdbeere (Fragaria vesca)

Pl@ntNet:

Wald-Erdbeere (Fragaria vesca)